こんにちは！
今日は、日本三大葱について紹介したいと思います！
日本三大葱に選ばれたのは、
岩津ねぎ（兵庫県）
博多万能ねぎ（福岡県）
の3つです。
それぞれ簡単に紹介したいと思います！
下仁田ネギ
葉や軟白部が白く短い。
加熱すると独特の甘みが出て美味。
甘楽郡下仁田町を中心に古くから栽培されており、江戸時代には高崎藩藩主から諸国の大名に贈られたり、天皇家に献上された記録もある。
「殿様ねぎ」とも呼ばれる。
岩津ねぎ
江戸時代に生野代官所の役人が、京都から「九条ねぎ」の種子を持ち帰ったのが起源とされる。
博多万能ねぎ
博多万能ねぎとは、福岡県で生産される葱。
九条系の小葱。
品質の良さで知られ、1986年には第15回日本農業賞の天皇杯を受賞している。
如何でしたか？
九条葱の由来が多いですが、九条葱は入っていないですね。
私自身、昔はあまり好きではなかったのですが、最近は好きになりました。
うどんにも良くかけます。
最後までお読み頂き有難う御座いました！
