こんにちは!
今日は、世界三大栽培用きのこについて紹介したいと思います!
世界三大栽培用きのこに選ばれたのは、
マッシュルーム
椎茸
袋茸
の3つです。
それぞれ簡単に紹介したいと思います!
マッシュルーム
マッシュルームとは、ハラタケ科のきのこ。
堆肥に生え、傘は白く、初め半球形で、のち大きく開き、直径約10cm。
茎は太く、上部に膜状のつばがある。
傘が開く前のものを種々の料理に使い、広く栽培される。
西洋まつたけ。
つくりたけ。
椎茸
椎茸とは、キシメジ科のきのこ。
春・秋に、クヌギ・シイ・クリ・ナラ等の広葉樹の枯れ木や切り株に生える。
傘は黒褐色か茶褐色。
代表的な食用きのこで、人工栽培もされる。
袋茸
袋茸とは、テングタケ科のきのこ。
細長い卵形で、包まれた袋を破り、灰褐色の傘を広げる。
中国南部・東南アジア等で栽培され、若いものを中国料理に使う。
如何でしたか?
袋茸というきのこは、あまり知らなかったです。
きのこというものも、奥が深いですね。
最後までお読み頂き有難う御座いました!