こんにちは！
今日は、世界三大きのこについて紹介したいと思います！
世界三大きのこに選ばれたのは、
トリュフ
松茸
の3つです。
それぞれ簡単に紹介したいと思います！
トリュフ
トリュフとは、洋松露のこと。
特に料理の材料とするものを言う。
塊状のきのこで、独特の芳香があり、卵・鶏料理等に用いる。
松茸
松茸とは、キシメジ科のきのこ。
秋、主にアカマツ林に生え、輪状に並んで出る。
傘の表面は茶色、裏面は灰白色で、初め半球形から平らに開き、直径約10cm。
独特の芳香があり、食用きのこ中の最上のものとして珍重される。
日本・朝鮮半島等に分布。
ポルチーニとは、ヤマドリタケ、またはヤマドリタケモドキのこと。
イタリアで好まれる代表的なきのこ。
肉厚で香りが良い。
如何でしたか？
どれも有名なきのこの銘柄ですね。
特にトリュフと松茸は、高級なので、中々食べられないですね。
きのこは、栄養が豊富なものが多いので、今後も食べていきたいです。
最後までお読み頂き有難う御座いました！
